蜂膠是一種天然藥物，是大自然賜予人類的珍寶，是蜜蜂對人類的神奇奉獻。研究發(fā)現(xiàn)，蜂膠內(nèi)含有豐富的對人體有重要作用的生物活性物質(zhì)，對人體有很多有益的功效，具有抗癌、抑菌、抗炎、保肝護腦等藥理活性，享有“紫色黃金"和“健康保護神"等美譽。

雖然蜂膠中含有豐富的礦物質(zhì)和微量元素，如4種被稱為“長壽元素”的硒、錳、鈷和鉬，但由于蜂膠原膠的來源復雜，蜂膠產(chǎn)地的氣候環(huán)境、蜂蜜種源、海拔高度以及蜜蜂所采集的膠源植物成分以及蜂膠產(chǎn)品制作的生產(chǎn)工藝不當?shù)纫蛩?，造成最終產(chǎn)品中重金屬特別是鉛、鉻等超標，對身體產(chǎn)生極大的危害。

目前，測定重金屬元素的方法主要有離子色譜法、原子吸收光譜法、電化學分析法、電感耦合等離子原子發(fā)射光譜法等。近年來，電感耦合等離子體光譜法作為痕量元素分析的重要手段，可同時分析多種元素，且具有靈敏度高、檢出限低、干擾少、線性范圍寬、準確度高等優(yōu)勢，應用前景十分廣泛，可為準確快速檢測微量元素提供可靠的技術(shù)支撐。本研究采用微波消解-電感耦合等離子體光譜法測定蜂膠中Pb、As、Hg、Cd和Cr5種常見重金屬元素，為其質(zhì)量控制和安全性研究提供參考。

材料與方法

主要儀器與試劑

電感耦合等離子體發(fā)射光譜儀 SPECTRO ARCOS
格丹納微波消解儀A8
Pb、As、Hg、Cd、Cr標準儲備液，1000 mg/L； Sc、Ge、In、Bi 內(nèi)標儲備液，10 mg/L，均購于中國計量科學研究院。
HNO3和H2O2：優(yōu)級純。實驗用水為GB/T6682-2008《 分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法》規(guī)定的一級水。
蜂膠膠囊：購于本地超市。

試驗方法

樣品前處理

稱取試樣0.30 g于微波消解罐中，加HNO3 5.0 mL和H2O2 1.0 mL進行微波消解，先110 °C預消解30 min。消解結(jié)束，待冷卻后取出內(nèi)罐，置于恒溫熱消解儀中，110 ℃加熱趕酸，冷卻，轉(zhuǎn)移至25 mL容量瓶中，用純水定容至刻度，搖勻待測，同時做空白溶液。

標準系列溶液配制

將Pb、As、Cd、Cr標準儲備液用5%HNO3稀釋成1.0、 10.0、 50.0、 100.0、 200.0、 500.0 μg/L的混合標準系列溶液，將Hg標準儲備液用5%HNO3稀釋成1.0、2.0、3.0、4.0、 5.0 μg/L標準系列溶液。將Sc、Ge、In、Bi內(nèi)標儲備液用5%HNO3稀釋至1 mg/L的內(nèi)標混合液。

結(jié)果與討論

線性范圍及檢出限

在選定的儀器參數(shù)下，同時消解11個空白樣品，然后用ICP-MS測定這11個空白樣品值，計算標準偏差，以3倍標準偏差值作為該重金屬的檢出限。各元素標準濃度的線性相關(guān)系數(shù)和檢出限見表。

精密度試驗

稱取樣品0.30 g，按照上述方法經(jīng)過微波消解7個平行樣品，進ICP-MS測定，計算方法的精密度，結(jié)果見表。由表可知，各元素檢測的RSD范圍為1.21%~4. 11%，表示該方法的精密度良好。

加標回收率

稱取0.30g樣品，在已知重金屬含量的樣品中，添加低、中、高3個不同濃度水平的標準溶液，按照上述方法考察方法的加標回收率，結(jié)果見表。由表可知，各重金屬元素的平均回收率在95.3%~101 .8%之間。